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La farina bianca raffinata

La farina bianca raffinata

  E' contenuta principalmente in pane, pasta e dolci e quindi abitualmente presente sulle nostre tavole. Si tratta di un prodotto industriale che ha perso tutte le caratteristiche naturali. Infatti il seme del grano è stato privato della parte esterna ossia la crusca, e del germe interno ossia l'embrione. Questo prodotto a ripensarci è stato introdotto solo recentemente, infatti fino a poco tempo fa la farina si trovava solo in forma integrale. Una alimentazione basata principalmente su questo prodotto è causa di numerose malattie croniche, di stanchezza, costipazione ecc. Possiamo inoltre aggiungere che da quando sulle nostre tavo...

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